Плуг — це сільськогосподарське знаряддя, яке використовується для оранки землі. Мета оранки полягає в перемішуванні шарів ґрунту, збагаченні їх киснем, позбавленні від бур'янів та деяких бактерій. Закопані бур'яни розкладаються в землі і утворюють родючий шар - гумус.